Aktuálně25volných pozic

Food Expert / Specialista správy systému v gastronomii

V SODEXO SLUŽBY U KLIENTA

Odpovědět
Hvězdova 1716/2b, 140 00  Praha-Nusle, Česká republika

Kdo jsme?

Ve společnosti Sodexo máme celosvětově několik segmentů. Jedním z nich je Service Operations, který poskytuje odborné znalosti a podporu provozu, obchodu a ostatním oddělením, zvyšuje standardizaci, efektivitu a zjednodušuje provozní aktivity.

Oddělení Food Platformy jako součást oddělení Service Operations, je odpovědné za vývoj a zdokonalování služeb a přípravu nabídek definovaných dle segmentu. Oddělení Food Platformy rozdělujeme ještě do 4 týmů: Tým Food Service Development (se zabývá redesigny restaurací) Food Service Promotion (reklamou a provozním marketingem), Food intelligence (vývojem receptur) a oddělení Retail.

Do týmu Food Intelligence aktuálně hledáme specialistu správy systému v gastronomii

  • Úzká spolupráce s provozy a šéfkuchaři při vytváření receptů
  • Přiřazování informací k surovinám (alergeny, nutriční hodnoty)
  • Zavádění gastronomických inovací a trendů
  • Aktivní vyhledávání a listování položek (surovin) do programů a jejich mazání v úzké spolupráci s provozním oddělením a oddělením nákupu
  • Školení práce v systému pro pracovníky na provozech
  • Testování systému po přidání nových funkcí (beta testování)
  • Podpora běžné obchodní činnosti provozu v otázkách plánování menu, používání receptů, fakturaci a skladových otázkách
  • Správa systému, pravidelné reporty, řešení potíží

Požadujeme:

  • Znalost AJ
  • Úspěšně dokončené studium v oboru gastronomie nebo veřejného stravování
  • Zbožíznalství a práce s receptury

Nabízíme:

  • Zaměstnání na hlavní pracovní poměr v mezinárodní společnosti
  • Spolupráci na významných a zajímavých projektech
  • Atraktivní místo výkonu práce na pražském Pankráci
  • Firemní benefity v podobě stravenek, příspěvku na penzijní pojištění, slevy na obědy, nápoje v práci zdarma, příspěvek na volnočasové aktivity a kurzy anglického jazyka a dovolená až 26 dní + volno na narozeniny.

Máš zájem se dozvědět víc? Klikni na tlačítko ODPOVĚDĚT a přihlaš se!

Informace o pozici

Místo pracoviště

Hvězdova 1716/2b, 140 00  Praha-Nusle, Česká republika

Typ pracovního vztahu

Práce na plný úvazek

Typ smluvního vztahu

Pracovní smlouva

Délka pracovního poměru

Na dobu neurčitou

Benefity

Mobilní telefon, sleva na firemní výrobky/služby, notebook, příspěvek na penzijní/životní připojištění, stravenky/příspěvek na stravování, kafetérie, příspěvek na sport/kulturu/volný čas, dovolená více než 5 týdnů

Požadované vzdělání

Středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou

Požadované jazyky

Čeština (výborná), Angličtina (pokročilá)

Zadavatel

Sodexo – integrovaný facility managemant a zařízení školního stravování s.r.o. (Sodexo.s.r.o.)

 

Kontakt

Sodexo – integrovaný facility managemant a zařízení školního stravování s.r.o. (Sodexo.s.r.o.)
Jan Przybyla